Sebuah Kuliner Lokal Berbahan Ikan

Sebuah Kuliner Lokal Berbahan Ikan

Karena hampir 75% kuliner khas ikan pada Indonesia merupakan akulturasi budaya China, sebab itu tak sedikit dari kita yang beranggapan jika China hanya mengenalkan budaya berupa olahan ikan saja. Sebuah Kuliner Lokal Berbahan Ikan berbagai macam kuliner lokal berbahan ikan ini termasuk juga hasil akulturasi budaya Menurut http://tehila-lashem.com/.

Sebuah Kuliner Lokal Berbahan Ikan

Siomay

Melansir dari https://togelbet100.com saus kacang, jeruk limo, kecap manis, dan saus sambal jadi pelengkap yang tak pernah terpisahkan ketika menikmati kelezatan siomay. Meski hasil akulturasi budaya China, siomay jadi makanan ciri khas dari Kota Bandung.

Pempek

Jadi kuliner kebanggan masyarakat Kota Palembang, pempek punya bermacam jenis yang bisa menikmati sesuai selera mulai dari pempek kapal selam hingga pempek lenggang. Panganan yang santap bersama kuah cuko ini berbahan dasar dari ikan dan tepung tapioka. Kenikmatan pempek disempurnakan dengan kehadiran soun, irisan timun, dan ebi sangrai.

Tekwan

Masih berasal dari Palembang, tekwan sejenis sup berkuah gurih yang terbuat dari ikan dan tepung tapioka. Makanan ini biasanya melengkapi dengan jamur, soun, dan irisan bengkuang. Meski sebatas makanan ringan, tekwan mampu bikin perut cepat kenyang. Makanan ini banyak sekali orang yang menyukainya karena sudah cukup bikin kenyang walaupun tidak bikin kenyang sekali.

Pindang bandeng

Dalam budaya China, bandeng merupakan ikan istimewa simbol keberuntungan. Kendati pindang bandeng akrab dengan lidah orang Betawi, makanan ini nyatanya hasil akulturasi China. Banyak momen seperti Imlek atau Tahun Baru China misalnya menghadirkan kenikmatan dari pindang bandeng yang lezat untuk santap bareng keluarga.

Bakso ikan

Dahulu, bakso berbahan dasar daging babi. Mayoritas penduduk Indonesia tidak mengonsumsi babi, sehingga bakso membuat menggunakan bermacam daging. Salah satunya ialah daging ikan.

Penampilan bakso ikan dengan bakso lainnya cukup berbeda yang mana daging ikan tidak berserat sehingga teksturnya nampak lembut serta memiliki warna yang cerah.

Lagi kepengin menikmati makanan olahan ikan? Tak ada salahnya memilih lima kuliner ikan akulturasi budaya China yang telah menyebutkan tadi jamin puas dengan kenikmatannya

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *